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KATAOKA/片岡製作所 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm
KATAOKA/片岡製作所 18cm KS-1165 菜切 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ その他
KATAOKA/片岡製作所 18cm KS-1165 菜切 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ その他
4906496708160-33475
7,555円 12,592円

KATAOKA/片岡製作所 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ 菜切 KS-1165 18cm (7631500)

発売日:

KS-1165 刃渡18cm 全長305mm 190g 背厚2.6mm
材質:ダマスカス鋼鍛造
ダマスカス鋼の由来・・・ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。







KATAOKA/片岡製作所 18cm KS-1165 菜切 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ その他

KATAOKA/片岡製作所 18cm KS-1165 菜切 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ その他

KATAOKA/片岡製作所 18cm KS-1165 菜切 【Kyoto/響十】鎚目シリーズ その他

「物を拡大して見ると何が見えてくるのか?」この欲求を満たすべく色々な工夫で発明がなされてきました。この一つが光学顕微鏡です。人の目は、せいぜい0.2mm程度の大きさしか識別できません。光学顕微鏡は、人の目には見えない小さな「物」を、ガラスレンズの組み合わせで拡大することにより明らかにしてくれます。しかし、拡大率(倍率)をどんどん上げていけば、原子まで識別できるかといえばそれの答えは残念ながら「no」です。照明に光を使った光学顕微鏡では、小さな構造を識別する能力(分解能)が低いのです。光の波長よりも小さな構造を識別できないからです。

この限界を破ったのが、ドイツのルスカ等の技術者です。彼等は光のかわりに電子線を照明に用いた「電子顕微鏡」を発明しました。光学顕微鏡とは比べ物にならないほどの高い倍率で小さな構造を見ることができるようになり、現在では原子の並びを識別が出来るまでに成りました。

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